Letter cake et chocolat : toutes nos recettes

Name: Craquez vous aussi pour ces recettes chics et faciles de letter cake
Prep time: 3 h
Cook time: 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: letter cake

Le letter cake ou gâteau lettre, c'est le gâteau tendance de ces dernières années pour fêter un anniversaire comme il se doit. C'est aussi le dessert parfait pour celles et ceux qui par coquetterie ne souhaitent pas dévoiler leur âge avec un number cake mais préfèrent déposer les bougies sur l'initale de leur prénom.

Deux biscuits superposés renfermant une ou plusieurs ganaches, des décorations gourmandes et colorées, voici la recette du gâteau qui fait fureur aussi bien chez les petits que chez les plus grands !

À ne pas manquer !

Le chocolat

Faire ses chocolats maison

Voir tous les articles de letter cake
Voir tous les articles de chocolat

Un petit Quizz ?

Les produits de Noël incontournables

Letter cake et chocolat : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Je tartine, tu tartines, nous patatartinons !

Bonne fête gourmande à toutes les mamans !

Desserts pour la Saint-Valentin

5 vidéos indispensables pour les fêtes

Le chocolatier, c'est vous !

Des bûches pour les amateurs de chocolat

Voir toutes les sélections de recettes de letter cake
Voir toutes les sélections de recettes de chocolat

Toutes les recettes de letter cake et chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de letter cake et chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Circle cake, namelaka chocolat épicé, orange et oranges sanguines

Atelier de Brigitte

Hello, je vous présente un Circle Cake, pas un number cake, pas un heart cake, mais tout simplement un cercle ! Crème Namelaka au chocolat épicé, recette du Chef Chocolatier Frédéric Bau, Chantilly-Mascarpone à l'orange, Orange sanguine, macarons et le tout sur pâte brisée aux amandes, recette de la Maison Lenôtre. Je ne sais pas si vous avez tout compris, mais moi, je vous laisse, je file terminer ma part...

Letter cake au chocolat comme un oeuf de Pâques

Amandise

Un méga oeuf de Pâques ultra chocolaté, composé d'un biscuit joconde, d'une crème chiboust au chocolat noir et d'une ganache au chocolat blanc, une merveille !

Number cake

auxdelicesdupalais

Un gâteau d'anniversaire très tendance.

Heart Cake

Les petits plats du Prince

Pour la Saint Valentin on offre son cœur à l’Élu(e) ! Je vous propose de réaliser ce joli gâteau, un Heart Cake, sur le même principe que les Letters & Numbers cakes que l'on voit sur la toile : un cœur en pâte feuilletée, garni de ganaches chocolat et fruits rouges, des cœurs en coulis de fruits rouges, des fleurs et des chocolats. Je ne sais pas vous, mais moi je craque !